Logo AVFP
blockHeaderEditIcon

Au Vieux Four à Pain. Votre gîte en Isère, pour skier aux 7 Laux-Le Pleynet, au Collet d'Allevard. Au Vieux Four à Pain, le relais des motards amoureux des grands cols alpins.Chambre d’hôtes en Isère

 

 

 

Titre
blockHeaderEditIcon

Au Vieux Four à Pain - Gîte - Chambres d'hôtes en Isère.

Massif  de Belledonne Alpes du Nord.

LOCATION ISERE EN GÎTE OU EN CHAMBRES D'HÔTES A PROXIMITE DE LA STATION THERMALE D'ALLEVARD LES BAINS ET DES STATIONS DE SKI,  LES 7 LAUX-LE PLEYNET, LE COLLET D'ALLEVARD, L'ESPACE NORDIQUE DU BARIOZ ET DU GR® 738 EN BELLEDONNE.

 

Le vin de noix

Vin de noix

20 noix vertes broyées (ramassées avant le 14 juillet ), 1 clou de girofle
1/2 feuille de laurier, 1/4 de zeste de citron
1 l d'alcool à 40º ou 80 cl à 50º, eau-de-vie ou cognac
3 l de bon vin rouge, (plus le vin est bon, meilleur sera l'apéritif)
600 à 800 g de sucre selon le goût,1 pincée de cannelle (facultatif)

Dans un pot en grès ou en verre de 6 litres au moins, mélanger tous les ingrédients.

Couvrir et laisser macérer 30 jours en remuant de temps en temps.

Filtrer et mettre en bouteilles.

Vous aurez un apéritif délicieux et naturel dans la tradition du terroir dauphinois.

 


 

Imprimer la recette

Pseudo :
User-Login
Votre E-mail
*